درباره نویسنده
در نراق؛
جشنواره گران‌ترین شیرینی محلی ایرانی برگزار می‌شود
جشنواره گران‌ترین شیرینی محلی ایرانی از سوم تا پنجم آبان ماه سال جاری در نراق برگزار می‌شود.
به گزارش «دیار آفتاب»؛ جشنواره جوزغند (گران‌ترین شیرینی محلی ایرانی)، صنایع‌دستی و سوغات محلی از سوم تا پنجم آبان ماه سال جاری در محل موزه مردم‌شناسی واقع در میدان عصاران در شهر تاریخ نراق برپا می‌شود و علاقمندان می‌توانند از ساعت ۹ صبح لغایت ۱۷ از این جشنواره و نمایشگاه بازدید کنند.
ساخت جوزغند اساسا یک کار گروهی بین بانوان نراقی است و برای درست کردن این شیرینی میوه را پوست می‌کنند تا سه روز در پشت بام آفتاب بخورد و خشک شود، سپس هسته آن را خارج می‌کنند و یک روز دیگر در آفتاب می‌ماند، بعد داخل این میوه را با مواد مخلوط تشکیل‌شده از مغز بادام، شکر، هل، مغز هسته زردآلو و خاک قند پر می‌کنند.
شیرینی جوزغند از سوغاتی‌های اصیل و قدیم ایرانی است. در زمان‌های گذشته مسافرانی هم که عازم سفرهای زیارتی بودند آن را به عنوان توشه راه و یک وعده غذایی کامل استفاده می‌کردند.
جوز غند در دی‌ماه سال ۱۳۹۴ در میراث فرهنگی ناملموس (معنوی) ایران به شماره ۱۱۳۰ به ثبت رسیده است.
انتهای پیام/
نظرات:
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نفری باشید که نظر می‌گذارید!
- «علی فاضلی» نایبقهرمان مسابقات قویترین مردان شد
- آخرین وضعیت پروژه ۸۱۰۰ واحدی مسکن ملی
- برگزاری اجتماعات یادگیری معلمان
- تلخ و شیرینهای ۴ ساله خانه ملت!
- مجتمع آب سنگین خنداب را بیشتر بشناسید
- حادثه تلخ بمباران شهر اراک در دوران دفاعمقدس
- دادستان جدید خمین معرفی شد
- مسیرهای راهپیمایی روز قدس در استان مرکزی
- افزایش ۲۲ درصدی نرخ نان در استان مرکزی
- «حسین افضلی» بازرس کل استان مرکزی شد
آخرین اخبار
- اراک فاتح مسابقات دارت بانوان کارگری کشور
- مکانیسم ماشه دیگر خاصیت تهدید ندارد
- قدرتهای پوشالی غرب را در هم بریزد
- سوره «آل عمران» آیه ۱۷۴ تا ۱۸۰
- همایش بزرگ «شهر پویا» در اراک
- مهارت‌آموزی جوانان سرمایه‌ای برای مقاومت است
- استان مرکزی پیشگام در تولید انرژی‌های تجدیدپذیر است
- پروژه «آفتاب» گامی در مسیر نوسازی بافت شهری
- افتتاح ۹۸۸ پروژه عمرانی در استان مرکزی
- بهره‌برداری از لندفیل بهداشتی دفن پسماند اراک
- مشاهده بیشتر
