آغاز طرح تشدید نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های دامی

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «دیار آفتاب»؛ به نقل از روابط عمومی دامپزشکی، محمد فتاحی گفت: طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی (فرآورده‌های خام دامی) با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان در سطح استان اجرا می‌شود.

فتاحی خاطرنشان کرد: عرضه و فروش هر گونه فرآورده خام دامی و طیور در حاشیه خیابان و به صورت دوره‌گردی ممنوع است و مردم باید از خرید این گونه فرآورده‌های غیربهداشتی خودداری کنند.

وی بیان کرد: شهروندان باید مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی مرغ (جگر، سنگدان و دل) را به صورت بسته‌بندی بهداشتی که دارای مشخصه‌های کامل شامل نام کشتارگاه، تاریخ تولید، تاریخ انقضا (حداکثر ۷۲ ساعت پس ازتولید) و شرایط نگهداری (حتما داخل یخچال درب بسته و دارای برودت ۰ الی چهار درجه سانتیگراد) تهیه کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ادامه داد: خارج و قطعه کردن گوشت مرغ از بسته‌بندی در محیط مغازه مرغ‌فروشی به دلیل عدم نظارت بهداشتی و آلودگی‌های ثانویه و تقلب‌های احتمالی ممنوع است و مردم باید از خرید گوشت مرغ با عناوین پاک شده و یا قطعه‌بندی شده در مغازه مرغ فروشی خودداری کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی اذعان کرد: شهروندان در ایام تعطیل به تاریخ تولید و انقضای فرآورده‌های خام دامی جهت خرید توجه کافی داشته باشند.

وی اضافه کرد: با توجه به درپیش بودن ایام نوروز و ضرورت کنترل و نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی طرح ویژه نوروزی نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی از ۱۹ اسفند ماه سال جاری شروع و تا پایان ماه مبارک رمضان در استان مرکزی ادامه خواهد داشت.

فتاحی گفت: در این طرح هزار و ۹۰۵ واحد از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان مرکزی توسط ۵۳ اکیپ ثابت و سیار متشکل از تعداد ۱۰۲ نفر از بازرسان بهداشتی دامپزشکی مورد بازرسی قرار می‌گیرند.

مدیرکل دامپزشکی استان از مردم درخواست درصورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مرتبط با فرآورده‌های خام دامی با شماره تلفن‌های ۱۵۱۲ تماس گرفته و کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان مرکزی را در کنترل و بازرسی‌های بهداشتی یاری کنند.

انتهای خبر/