وحدت خنثی کننده توطئه های دشمنان است ساخت فیلم و سریال از شهدای شاخص استان با جدیت دنبال می شود/ تهیه سریال شهید آنجفی و شهید وطن پور در دستور کار است بورس منتظر آزادسازی اصولی سهام عدالت است دبیرکل حزب‌الله: قدرت مقاومت برای دفاع از لبنان است/ اجازه دست‌درازی تل‌آویو به ثروت ملتمان را نخواهیم داد ۱۷ بیماری و اختلال که موجب کاهش وزن ناخواسته می‌شوند ۳۶۰ گروه جهادی فعال در اراک سازماندهی شده اند در سفر رئیس‌جمهور به اردبیل چه گذشت؟ / از وعده آیت‌الله رئیسی برای گشایش‌های جدی در کشور تا دیدار صمیمی با مردم آیین‌نامه «شورای‌عالی سینما» تغییر می‌کند؟/ توجه به نیاز امروز حدود 50 درصد از ظرفیتهای ورزشی تفرش قابل استفاده نیست/اعتبارات زمین چمن تفرش محقق نشده است پنج تفنگدار ایرانی در میدان رزم با دشمنان را بیشتر بشناسیم
یکشنبه ۰۲ آبان ۱۴۰۰ - ۰۷:۱۳
کد خبر: 6746
تاریخ انتشار: ۲۷ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۱

زعفران،مناسب برای کشت درمناطق مرکزی/ماجرای یک بانوی روستایی که 35 شغل ایجاد کرده است

کشت زعفران به دلیل نیاز محدود به آب و درآمد مناسب برای تولیدکنندگان، به عنوان یک محصول دارای مزیت در استان مرکزی قابل توصیه است.
به گزارش دیار آفتاب؛به نقل از سلام کمیجان، زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به مقدار کم از گیاه زعفران بدست می آید در واقع از هر 100 تا 200 هزار گیاه زعفران، حدود 5 كيلوگرم گل زعفران بدست می آيد كه وزن 5 کیلوگرم زعفران تازه بعد از خشك شدن به يك كيلوگرم می رسد.

زعفران گیاهی است از تیره‌ی زنبقیان و سردهٔ زعفران که ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن بعنوان اینتگراتور ضد افسردگی استفاده می‌کنند.

چرا باید زعفران استفاده کنیم؟

استفاده از زعفران را به خاطر ارزش غذایی بالا، کمک به هضم غذا، چاشنی و رنگ دهنده غذا، آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پيشگيری كننده از بيماريهای قلبی و سرطان، تقويت کننده حافظه و كاهش دهنده فشار خون، درمان بیماری آسم، درمان بيماريهاي پوستی، درمان بیماری های چشم، جلوگیری از عفونت ادراری، يرقان، رفع نفخ شكم ، درمان معده درد و درمان کم خونی پیشنهاد می کنند.

همچنین از دیگر فواید زعفران می توان به ضد افسردگی، عامل پیشگیری از کاهش دید در سالخوردگی و خواص ضد سرطانی آن اشاره کرد.

 کشت زعفران در استان مرکزی و شهرستان های تابعه توصیه می‌شود

کشت زعفران به دلیل نیاز محدود این محصول به آب از طرفی‌ و درآمد مناسب آن برای تولیدکنندگان از سوی دیگر، به عنوان یک محصول دارای مزیت در استان مرکزی قابل توصیه است.

محمدی کارشناس مسئول زراعت و باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان کمیجان در گفت و گو با خبرنگار ما گفت: در شهرستان کمیجان نزدیک به چهار هکتار از زمین های کشاورزی به کشت زعفران اختصاص دارد، که حدود 10 کیلوگرم زعفران از این مقدار زمین برداشت می شود.

وی افزود: سطح زیرکشت این محصول به 5.5 هکتار در سال جاری افزایش یافته است که با توجه به نیاز کم این محصول به آب و درآمد مناسب آن کشت این محصول قابل توصیه است.

ماجرای یک بانوی روستایی که 35 شغل ایجاد کرده است

خانم اکرم آرزومندی، مدیرعامل یک تعاونی موفق روستایی است که در حوزه هایی چون کشت گیاهان دارویی، تولید قارچ، کشت زعفران، تولید انواع ترشیجات و صنایع تبدیلی مشغول فعالیت است، وی در عین حال مسئول یک گروه جهادی تخصصی در زمینه اشتغالزایی است، و با برگزاری اردوی جهادی در روستاهای شهرستان کمیجان به توانمندسازی زنان روستایی در زمینه خوداشتغالی اهتمام می ورزد.

این خانم خلاق و نوآور توانسته است با ورود به چند زمینه کاری و مدیریت هوشمندانه، هم برای خود سودآوری کرده و هم تعداد 35 نفر را به صورت مستقیم مشغول کار کند.

خانم آرزومندی با توزیع نشاء گیاهان دارویی در میان زنان روستای محل سکونت خود(روستای اسفندان از توابع شهرستان کمیجان) و تضمین خرید محصول نهایی، امیدی شده است برای خانواده های بی بضاعت و همچنین توانسته روستا را از محصولات آویشن، نعناع، مریم گلی، گل گاو زبان، سیر، بادرنجبویه و سایر گیاهان دارویی خودکفا کند.

این کار آفرین روستایی با امر مشاوره و کمک به هم نوع های خود موفق شده است 24 کارگاه تولید قارچ کوچک را راه اندازی کند و همچنین در زمینه بازاریابی این محصول قدم های موثری برای افرادی که با وی فعالیت می کنند برداشته است.

کشت زعفران، تولید ترشی و سرکه، ورود به عرصه ی صنایع تبدیلی، برگزاری دوره های جهادی و مشاوره ی شغلی.... از دیگر فعالیت های این خانم کارآفرین است.

 زعفران کمیجان حائز رتبه سوم در استان مرکزی/زعفران کمیجان به دلیل مرغوبیت، گرمی 11 هزار تومان عرضه می شود

غلامرضا میوه فرماندار کمیجان در گفت‌وگو با خبرنگار ما با تاکید بر اینکه با توجه به نوع خاک و دمای منطقه کمیجان زعفران تولیدی کیفیت و مرغوبیت بالایی دارد، گفت: به صورت میانگین زعفران گرمی هفت هزار تومان در کشور عرضه می‌شود، اما کیفیت زعفران کمیجان در حدی است که گرمی 11 هزار تومان به فروش می‌ر‌‌سد.

http://salamkomijan.ir/uploads/posts/2016-05/1462859374_-1.jpg

میوه با اشاره به کیفیت زعفران کمیجان گفت: متاسفانه به دلیل نبود صنایع بسته‌بندی مناسب زعفران کمیجان برند‌سازی نشده است و با توجه به اینکه عرضه محصول به شکل بسته‌بندی نشده توجیه اقتصادی ندارد، این فرصت کاملا در حال از دست رفتن است.

تولید زعفران و گسترش تحصیلات تکمیلی از الویت های اصلی دانشگاه آزاد کمیجان

دکتر مجید حق وردی، سرپرست دانشگاه آزاد اسلامی واحد کمیجان در گفت و گو با خبرنگار ما گفت: کاشت محصول زعفران در زمینی به مساحت یک هکتار و کشت دیم گندم در زمین ده هکتاری تحقیقاتی از جمله برنامه‌های این واحد برای خروج از زیان‌دهی در سال 95 است.

وی افزود: کاشت محصول زعفران، کشت دیم گندم و برگزاری دورهای کوتاه مدت ضمن خدمت برون سازمانی از جمله فعالیت‌هایی بوده که باعث شد دانشگاه آزاد کمیجان، زبان زد همه قرار بگیرد.

سرپرست دانشگاه آ‌زاد اسلامی واحد کمیجان با توجه به فعالیت‌های درآمدزایی در راستای کاهش وابستگی به شهریه دانشجویان اظهار کرد: حدود 3 سال است که در زمین های خالی محوطه دانشگاه، طرح های اقتصاد مقاومتی از قبیل کاشت زعفران و گندم و جو صورت می گیرد.

وی تصریح کرد: تولید زعفران و گسترش تحصیلات تکمیلی از اولویت‌های اصلی برای رشد و گسترش این واحد و خروج از زیان‌دهی در سال آینده است.

انتهای پیام/ش

captcha
آخرین اخبار