بهره‌برداری از کشتارگاه داودآباد در دهه فجر

صابر ذوالفقاری در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «دیار آفتاب» با اشاره به وضعیت کشتارگاه‌های موجود و پروژه احداث کشتارگاه جدید در داودآباد گفت: کشتارگاه فعلی شهر اراک در حقیقت یک کشتارگاه قدیمی است که هرچند اقداماتی برای بهبود و اصلاح آن انجام شده، اما این اقدامات کافی نبوده و مشکلات متعددی همچنان پابرجاست. 

وی افزود: از جمله مشکلات موجود در کشتارگاه، نحوه مدیریت کشتار دام بود؛ به‌طوری که عمدتاً این فرآیند توسط دامداران انجام می‌شد و تعیین نرخ قیمت و زمان کشتارها وابسته به نظر آنان بود. این موضوع باعث می‌شد کنترل و نظارت لازم از سوی مجموعه‌های رسمی به‌خوبی انجام نگیرد و در نهایت، نظام عرضه و قیمت‌گذاری دچار اختلال شود.

رئیس جهاد کشاورزی اراک در ادامه با اشاره به برنامه‌های آینده این اداره بیان کرد: در شهرستان اراک کشتارگاه مدرنی در حال احداث است که مکان آن در محدوده بین داودآباد و روستای ده‌نمک تعیین شده است. این کشتارگاه که به‌صورت صنعتی و زنجیره‌ای طراحی شده، قرار است در فاز نخست همزمان با دهه مبارک فجر به بهره‌برداری برسد.

ذوالفقاری عنوان کرد: ظرفیت کشتار در این فاز روزانه شامل ۱۰۰ رأس دام سنگین و یک‌هزار رأس دام سبک خواهد بود که مزیت مهم این کشتارگاه تمرکز مدیریت در دست یک شخص حقیقی است که می‌تواند بسیاری از مشکلات گذشته، از جمله تعیین قیمت روز و تحویل به‌موقع دام را برطرف کند.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: این کشتارگاه در آینده نه تنها نیاز استان مرکزی را تأمین خواهد کرد، بلکه توانایی پاسخگویی به نیاز استان‌های همجوار نظیر تهران و لرستان را نیز خواهد داشت. 

رئیس جهاد کشاورزی اراک اظهار کرد: هزینه پیش‌بینی‌شده برای احداث این مجموعه حدود ۳۰۰ میلیارد تومان است که تاکنون نزدیک به ۱۰۰ میلیارد تومان آن از طریق تسهیلات بانکی پرداخت شده و مابقی نیز توسط سرمایه‌گذار از محل آورده شخصی تأمین می‌شود.

ذوالفقاری افزود: یکی دیگر از ویژگی‌های مثبت این طرح، توجه به استفاده از انرژی‌های نو است که تاکنون دو مزرعه خورشیدی در مجاورت این پروژه احداث شده و در آینده نیز قرار است برق مورد نیاز کشتارگاه از طریق همین نیروگاه‌ها و همچنین پنل‌های خورشیدی که روی سقف سوله‌ها نصب می‌شود، تأمین گردد. این موضوع می‌تواند علاوه بر کاهش هزینه‌ها، به پایداری و حفظ محیط ‌زیست کمک شایانی کند.

وی در پایان تصریح کرد: احداث این کشتارگاه مدرن صنعتی گامی مهم در جهت ساماندهی عرضه گوشت، بهبود بهداشت و نظارت بر فرآیند کشتار، ایجاد اشتغال و همچنین تأمین پایدار انرژی در شهرستان اراک و استان مرکزی به شمار می‌رود که با بهره‌برداری از فاز نخست این پروژه در دهه فجر، شاهد تحول اساسی در این حوزه خواهیم بود.

انتهای خبر/